Receita de Frango Assado com Batatas e Ervas
Um clássico que nunca sai de moda, o frango assado com batatas é a escolha perfeita para um almoço em família. Simples de preparar e irresistivelmente saboroso!
Ingredientes:
- 1 frango inteiro (aproximadamente 2 kg)
- 6 batatas médias cortadas em pedaços
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola grande cortada em pedaços grandes
- Ramos de alecrim e tomilho frescos
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere o frango com sal, pimenta, alho, ervas e suco de limão.
- Em uma assadeira, distribua as batatas e a cebola ao redor do frango.
- Regue tudo com azeite de oliva.
- Cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 1 hora.
- Retire o papel e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
Dica: Para um sabor ainda mais intenso, deixe o frango marinando de um dia para o outro na geladeira.