Iguarias

Paçoca de carne-seca

Se você nunca provou, já está na hora de se deliciar com essas receitas do nordeste e conhecer um pouco mais da cultura do nosso país. E já que, por ora, não podemos viajar até lá para provar essas delícias tradicionais, o jeito é arriscar em casa para não passar vontade! Por isso, trouxe um prato nordestino para você experimentar um pouco do que a culinária dessa região do país têm a oferecer.

Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Paçoca de carne-seca

  • 3 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
  • 2 xícaras (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara (chá) de farofa de mandioca pronta e temperada
  • Coentro picado a gosto

Modo de preparo

Derreta a manteiga e frite a carne até ficar bem sequinha, acrescente a cebola, o alho e refogue. Desligue o fogo e misture a farofa e coentro. Coloque em uma travessa e sirva em seguida.

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