A Receita Irresistível de Canjica com Canela da Titia

Canjica da Titia

Se você está procurando uma sobremesa que aqueça seu coração e alma, então a canjica com canela da titia é a escolha perfeita. Esta receita irresistível combina o cremoso sabor do milho branco com a pitada aromática de canela, criando uma experiência gastronômica que você não vai esquecer tão cedo.

Ingredientes Necessários

Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 1 xícara de milho branco para canjica- 1 litro de leite- 200ml de leite de coco- 1 lata de leite condensado- 1 xícara de açúcar- 1 pau de canela- Canela em pó a gosto- Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Agora que você tem todos os ingredientes, vamos ao passo a passo da receita:

1. Deixe o milho de molho em água por pelo menos 12 horas. Isso ajudará a amolecer os grãos e reduzir o tempo de cozimento.

2. Escorra a água do milho e cozinhe-o em uma panela de pressão com água suficiente para cobrir os grãos, por cerca de 30 minutos ou até que estejam macios.

3. Em uma panela grande, adicione o milho cozido, o leite, o leite de coco, o leite condensado, o açúcar, a canela em pau e a pitada de sal.

4. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e alcance a consistência desejada.

5. Desligue o fogo e retire a canela em pau. Sirva quente ou fria, polvilhando canela em pó por cima para um toque extra de sabor.

Dicas da Titia

Para deixar sua canjica ainda mais especial, considere adicionar cravo-da-índia durante o cozimento ou substituir o açúcar por leite condensado para um resultado ainda mais cremoso.

Essa receita irresistível de canjica com canela da titia é perfeita para qualquer ocasião, seja uma festa junina ou um jantar em família. Experimente e compartilhe essa delícia com quem você ama!