Frango Cremoso na Panela da Tia.
Poucas receitas são tão práticas, saborosas e queridinhas quanto o frango cremoso na panela. É o tipo de prato que lembra almoço de família, domingo aconchegante e ainda resolve a vida de quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Além disso, receitas com frango estão sempre no topo das buscas do Google — por isso, se você procura uma receita que faça sucesso na sua mesa e no seu site, esta é a escolha certa!
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango em cubos ou tiras
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho amassados
- 2 tomates maduros picados (ou 1 lata de tomate pelado)
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 pimentão vermelho em cubinhos (opcional)
- 1 sachê de tempero pronto (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
- Refogar a base do sabor
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar. Adicione o alho e refogue rapidamente para não queimar. - Selar o frango
Acrescente os cubos de frango e tempere com sal e pimenta. Deixe fritar bem até ganhar cor, mexendo para não grudar. - Criar o molho
Junte os tomates picados, o extrato de tomate e o pimentão. Deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até formar um molho encorpado. - Adicionar cremosidade
Quando o frango estiver bem cozido, misture o creme de leite e o requeijão cremoso. Mexa até formar um molho uniforme, envolvente e irresistível. - Finalizar com frescor
Ajuste o sal, adicione cheiro-verde picado e desligue o fogo. Sirva quente com arroz branco, batata palha ou purê de batatas.
Dicas da Tia
- Se quiser um toque especial, acrescente milho verde ou ervilha na mistura.
- Para um sabor mais intenso, substitua parte do creme de leite por cream cheese.
- Quer uma versão light? Use frango desfiado e substitua o requeijão por iogurte natural.
Acompanhamentos que combinam
- Arroz branco soltinho – o clássico que nunca falha.
- Purê de batatas – deixa a refeição ainda mais aconchegante.
- Batata palha crocante – dá contraste e textura.
- Salada fresca de folhas – equilíbrio perfeito entre leveza e cremosidade.
Curiosidades sobre a receita
O frango cremoso na panela é considerado uma evolução do estrogonofe tradicional, mas com a simplicidade de um prato único, ideal para famílias. Por ser versátil, ganhou espaço tanto no dia a dia corrido quanto em ocasiões especiais.
Hoje, essa receita aparece frequentemente em listas de “top receitas com frango mais buscadas no Google”, ao lado de preparos como frango xadrez, fricassê e estrogonofe.
Tempo de preparo
- Preparo: 15 minutos
- Cozimento: 25 minutos
- Tempo total: 40 minutos
Serve 4 a 5 porções fartas.
Conclusão
O frango cremoso na panela é uma daquelas receitas que nunca saem de moda: fácil, barata, saborosa e de alto impacto visual. Com poucos ingredientes, você transforma uma refeição comum em um prato irresistível — ideal para conquistar a família e ainda gerar muitos acessos no seu site de culinária.