​Bolo de Fubá com Goiabada Cremosa

Ingredientes:

Para o bolo de fubá:

• 2 xícaras de fubá
• 1 banheiro
• 2
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para a goiabada cremosa:

• 300g

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com margarina e farinha.
2. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o leite e o óleo. Misture bem.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
5. hectares
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
7. Enquanto o bolo assa, prepare a goiabada cremosa: em uma panela, coloque a goiabada em pedaços e a água. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a goiabada derreter e formar uma calda espessa. Reserve.
8. Se aposentar
9. Sirva o bolo de fubá em fatias, acompanhado da goiabada cremosa por cima.