Aqui está uma receita simples de torta de morango:
Ingredientes:
Para a massa:
- 1 1/2 x
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1
- 1 isso
- 2-3 colheres de sopa de água gelada
Para o recheio:
- 500g de morangos frescos, lavados e cortados em fatias
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 coluna
- Uma pitada de sal
Para a cobertura (opcional):
- 1/
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- Morangos inteiros para decorar
Instruções:
- Preparando a massa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- ou seja
- Em seguida, adicione o ovo e 2 colheres de sopa de água gelada. Misture até a massa começar a se unir. Se necessário, adicione a terceira colher de sopa de água.
- Forme um
- Preparando o recheio:
- Em uma panela, misture os morangos fatiados, o açúcar, o amido de milho, o suco de limão e uma pitada de sal.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura engrossar. Isso levará cerca de 5-7 minutos.
- Certo
- Montando a torta:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada para formar um círculo grande que caiba em uma forma de torta de 22 cm.
- Coloque a massa na forma e apare as bordas que sobrarem.
- Faça furos no fundo da massa com um garfo.
- Despeje o recheio de morango na massa.
- Assando:
- Asse a torta no forno pré-aquecido por 30-35 minutos ou até que a massa esteja dourada.
- Preparando a cobertura (opcional):
- Enquanto a torta esfria, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até formar picos firmes.
- Espal
- Decorando:
- Decore a torta com morangos inteiros.
- Servindo:
- Sirva a torta de morango e aproveite!
Esta torta de morango é uma sobremesa maravilhosa para os amantes de morango. Lembre-se de que você pode ajustar a quantidade de açúcar de acordo com sua preferência de doçura. Bom apetite!