Pão Caseiro de Liquidificador: Receita Fácil, Fofinha e Econômica
O pão caseiro de liquidificador é uma daquelas receitas tradicionais que nunca saem de moda. Além de ser muito fácil de preparar, não exige experiência na cozinha e resulta em um pão macio, saboroso e perfeito para o café da manhã ou da tarde.
Ingredientes
- 2 xícaras de leite morno
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 10 g de fermento biológico seco
- Aproximadamente 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo
1. Bata os ingredientes líquidos
No liquidificador, coloque o leite morno, os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha
Despeje a mistura em uma tigela grande. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo com uma colher. A massa ficará mais mole do que a de um pão tradicional.
3. Deixe crescer
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 40 minutos ou até dobrar de volume.
4. Coloque na forma
Transfira a massa para uma forma de pão untada com manteiga e farinha. Deixe crescer novamente por cerca de 20 minutos.
5. Asse
Pincele a gema sobre a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado.
Dicas da Tia
- Acrescente queijo ralado para um sabor especial.
- Polvilhe gergelim ou chia por cima antes de assar.
- Para um pão mais macio, coloque uma pequena assadeira com água dentro do forno durante o preparo.
Rendimento
- 1 pão grande ou 2 pães médios
- Serve até 10 fatias generosas
Por Que Essa Receita Faz Tanto Sucesso?
O pão de liquidificador conquistou milhares de famílias porque elimina a etapa de sovar a massa. Além disso, utiliza ingredientes simples que geralmente já estão disponíveis em casa. O resultado é um pão fofinho, econômico e perfeito para acompanhar café, manteiga, geleias ou frios.