MASSA DE PASTEL DE FEIRA

INGREDIENTES

• 1 kg de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) sal
• 1 ovo
• 1/2 dose de pinga
• 1 colher (chá) vinagre
• 250 ml de água

MODO DE PREPARO

1. Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos.
2. Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada.
3. Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada.
4. Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis.
5. Recheie de acordo com a sua preferência.
6. Frite em óleo bem quente.