Bolo de Fubá Cremoso da Tia
Ingredientes:
Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno:
- Ajuste o forno a 180°C e unte uma forma média com margarina e farinha.
- Prepare a massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e a margarina até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o queijo parmesão e bata rapidamente para incorporar.
- Finalize:
- Acrescente o fermento e misture com uma espátula, sem bater muito.
- Asse:
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40-50 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o bolo firme ao toque.
- Sirva:
- Espere esfriar um pouco antes de cortar. O bolo terá uma textura cremosa no centro, perfeito para acompanhar um café ou chá.
Dica da Tia:
Para dar um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir! 😊
Esse bolo é um clássico da casa e ideal para compartilhar momentos em família. 🍰 siga site https://receitasdatia.online/ para mais dicas como essa…